这个菜蒸包子真好吃!健脾利胃一咬满口汤汁

  夏天面粉和粮食都会生虫,家里实在不适合存放多。还有一些赶紧蒸包子吧。没想到这个馅很受家人的欢迎,一咬满口汤汁 ,出锅吃3个都不过瘾。

  豆角是这个季节最多的蔬菜,含有各种维生素和矿物质等;有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑,而且价格也是很便宜,做包子夜是很好吃哦。

  这样做一咬满口汁,真香!快来试试吧。

  材料:

  面粉,酵母粉,豆角,肉馅,葱,姜,盐,酱油,蚝油,花生油。

  做法:

  1,酵母粉加水搅拌均匀,加入面粉和成软硬适中的面团,发酵成蜂窝状。

  2,豆角洗净煮熟备用。

  3,把新鲜肉剁成馅。

  4,加入葱姜末,倒入酱油,蚝油,盐,花生油拌匀。

  5,豆角煮一下,剁碎,加入肉馅中拌匀,包子馅就做好了,豆角煮的时候开锅就好,过凉后剁碎,不要捏干水分,直接拌到肉馅中即可,这样馅才不会干。

  6,面团揉匀,揪成小剂子,擀成边上薄中间厚的皮。

  7,包入馅料。

  8,捏紧,成包子的模样,静置进行二发约20分钟。

  9,锅里放水,放入包子,大火蒸20分钟。

  10,开盖拿出包子。

  11,一次吃不完,可放凉密封保存。

  温馨提示:

  1,包子柔软与二发分不开,在现在的季节一般15-20分钟即可,如果天冷就要适当延长二发的时间。

  2,煮豆角一定不要煮过了,一开锅即可过凉,剁成馅即可,如果煮厉害了,就会发粘做馅就不适合了。

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福云 13分钟前
赞一个,这是未来供销必备元素,用来搭建适应于自身生存的环境,因势利导立起品牌的算法之门,接引等号那端的对应式,而建个性独特的微环境流势,共同享受市场快乐,而成为穴点式消费投资商业模式,完善商品社会慈善生命周期.........
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