这几家浓香的高汤砂锅,你确定不来撸一把?

  这几天忽然就是很想吃砂锅,所以小编就盘点了西安几家很好吃的砂锅安利给大家。烫嘴的汤汁浸着入味的浇头,热气升腾,汤汁翻滚,看着就让人心头一暖。一份热乎乎砂锅下肚,让人幸福之感满满。今天小编就带大家去吃起砂锅来~

  东利砂锅

  这家店是三十年的老店了,应该是北郊伙伴们都吃过的一家店吧~最喜欢的就是他家的三鲜砂锅,汤底味道很鲜,胡椒味很重,如果不太喜欢吃胡椒的朋友记得告知店主少放胡椒~

  他家价格会比其他的砂锅店平均价格高一点,但是和外面的砂锅店确实不一样,汤是实实在在的肉汤,不是外面那种味精很重的味道,丸子是肉裹淀粉的丸子,泡在汤里也不会软塌塌的,吃起来很有嚼劲。

  【人均】:27元

  【地址】:龙首村小学斜对面(龙首南路口东侧路南)

  无理砂锅

  这家也开了20多年了,店的位置也换了几次了,越换越大,生意一直很好。多少年来不曾改变的味道,一如记忆中的滋味。除了记忆中的味道,他家的量也还是原来那么多,满满一砂锅,吃起来非常满足。

  他家的排骨砂锅和大杂烩砂锅应该是点锅人数最多的啦,确实不错,味道超赞!砂锅汤的味道比较重,煮出来菜味道很赞。排骨砂锅中排骨比较给力,肉十分入味,量也够大。

  【人均】:34元

  【地址】:凤城三路和贞观路十字6号大院内

  小吴砂锅

  这是家地道的西安砂锅,配菜也很实在,什么豆腐,豆腐干,豆腐皮,青菜,腐竹,木耳,海带,鹌鹑蛋,丸子,冬瓜,蘑菇,只有你想不到的,没有他做不到的。

  除了配菜种类繁多,在配菜量上老板也十分舍得,砂锅里的菜给的非常足,吃到撑。不喜欢吃肉的朋友可以试下他家的纯菜砂锅,不像别的家就拳头大小的菜量,他家纯菜砂锅塞得满满的够你吃撑~

  【人均】:14元

  【地址】:科技二路东段(沙井村南口)西150米

  清真马文砂锅大全

  这家砂锅算是回民街一个网红打卡点了,一到夏天晚上,马路对面的台子上摆满了小桌子、小板凳,坐满了来吃砂锅的食客。他家的环境不那么尽如人意,但赢在了砂锅的味道上。

  他家的砂锅精髓在汤,有清汤和微辣的区别,不管是哪个都很好喝,只有香浓,像丸子砂锅、麻辣砂锅、牛尾砂锅、米线砂锅、粉带砂锅,都是必点的。

  【人均】:16元

  【地址】:大皮院路口麦苋街28号

  老杨家砂锅

  这家老杨家砂锅,吃货君最喜欢的就是丸子砂锅。丸子个头不是很大,但是胜在特别Q弹。他家比较出名的还有牛尾砂锅了,点的人很多。

  砂锅丸子的丸子数量多,里面的配菜也比较足,蛮实在的,吃起来十分过瘾。他家的砂锅比较清淡,汤底是用牛骨熬制的,牛骨汤煮的时间长,所以高汤很好喝。

  【人均】:17元

  【地址】:桥梓口大麦市街34号

  盛荣坊砂锅

  这家砂锅卖了很多年,每次过去都是座位爆满,来吃的都是附近住的人家。丸子砂锅是他家的招牌,牛肉丸子个大饱满,都是自己手工做的,肉多劲道弹牙。吃的时候放上一勺辣子油倍儿香。

  他家的汤喝起来很鲜,是用炉火不停炖煮出来的。奶白色的高汤闻起来就很香,加上胡椒粉、辣椒等调味料之后就更鲜美了,有时候去吃他家砂锅是为了喝他家汤的。

  【人均】:13元

  【地址】:地址:西大街小学西巷东侧

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福云 13分钟前
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